De afspraak was al enkele keren verplaatst en uitgesteld, maar afgelopen zaterdag lukte het dan toch: Katrien en Michiel kwamen eten... en omdat er geen babysit gevonden werd, waren Mathijs en Emma er ook bij!
Wie de hoeveelheden kent die Johan kookt als we bezoek krijgen, wéét dat die twee extra bordjes écht nog wel gevuld raakten :o)
Half juni, toen wij bij Michiel en Katrien op bezoek waren, had Michiel laten verstaan dat hij de 'Jamaicaanse keuken' wel eens wilde proberen...
Bijgevolg stond dát dus op de menu! Had iemand iets anders verwacht!? ;-)
Johan maakte 'rice & peas', 'ackee & saltfish', gebakken bakbanaan, koolsalade, 'jerk chicken' en 'festivals'... Voor Katrien, Michiel en de kinderen was het een hele culinaire ontdekking... Dat zal ook wel! Wij zijn deze gerechten ondertussen al zo gewoon dat het nog 'ns goed deed dat 'n ander ons wees op hoe speciaal het eigenlijk wel niet is... Of hoe verwend wij eigenlijk niet geworden zijn, he... ;-)
Het werd een hele gezellige avond... die snel mag worden overgedaan !
Tips van Johan:
PS: Het prentje is van google gehaald. Het is dus niet Johans werk.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten