Avocado’s kun je tegenwoordig het hele jaar door kopen. Deze vruchten, die worden geïmporteerd uit Zuid-Amerika, Afrika en Israël, zijn een uitstekende bron van goede vetten en iedereen die met zijn of haar gezondheid bezig is zou met regelmaat avocado moeten eten.
Het grote nadeel van een avocado is dat hij nogal snel bederft. De vraag is dus hoe je het beste een avocado kunt bewaren. Avocado’s zijn op hun best wanneer ze echt rijp zijn. Dan bevatten ze de meeste smaak. Wanneer je ze in de koelkast legt stopt dit rijpingsproces. Zijn ze nog niet rijp? Houd ze dan te allen tijde buiten de koelkast. Wil je een halve avocado bewaren, dan is de koelkast wél een goede plek. Handige tip: laat de pit erin zitten, dan blijft hij langer goed.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten