Honing is niet alleen lekker, maar ook gezond. Honing is een natuurlijk voedingsmiddel zonder enige toevoeging. Het is echter niet verstandig om honing in de koelkast te bewaren. In de koelkast wordt de honing te dik en is moeilijk smeerbaar.
Als je het een tijdje in de kou laat staan, zal het kristalliseren, waardoor deze zoete lekkernij vrijwel onbruikbaar wordt. Honing kan het best bewaard worden op kamertemperatuur in een donkere en droge ruimte, bij voorkeur in een afgesloten pot. Honing bederft niet, maar de kwaliteit gaat na ongeveer 2 jaar achteruit.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten