Over koeienromantiek

Mooi hè, die vele koeien in de weien!...???

Dit filmpje gaat niet over het teveel aan stikstof ed. dat door koeien komt, maar gaat over koeien, gras en melk...

Het filmpje kwam onder Ine haar aandacht op de Facebookpagina van Dirk Draulans, bioloog, schrijver en journalist. Hij schrijf er dit over:

"Mijn lief is fan van de Nederlandse televisiepresentator Arjen Lubach, Geachte Lezers, Beste Vrienden. Die heeft op weekdagen een dikwijls satirische avondshow, waarin hij niet zelden keihard uithaalt naar maatschappelijke wantoestanden. Onlangs boog hij zich over de kwestie van wat hij de KOEIENROMANTIEK noemde: het idee-fixe dat mensen een boel koeien in een groene wei als het summum van landschapsschoonheid beschouwen.

Ook bij ons zijn er regelmatig pogingen om landbouwlandschappen als ‘natuur’ voor te stellen, vooral als het erom gaat te vermijden dat er te veel aandacht gaat naar échte natuur. Maar landbouwlandschappen zijn doorgaans biologische woestenijen. De koeien zijn zo goed als de enige dieren die erin te vinden zijn, en het Engels raaigras dat het groene gras vormt is de meest onverdraagzame onder de grassen: het tolereert geen andere planten in zijn buurt. Landbouwlandschappen zijn geen natuur, ze zijn incarnaties van dier- en plantloosheid.

Meer zelfs: de courante landbouwpraktijk in onze contreien is uiterst natuuronvriendelijk, getuige de grote problemen die er zijn als gevolg van overbemesting en stikstofuitstoot. Die maken dat het steeds moeilijker wordt om onze echte natuur te behouden. Landbouw draagt ook in belangrijke mate bij tot de klimaatopwarming en haar gevolgen, onder meer door het keihard vastrijden van het oppervlak van akkers zodat er geen water meer in kan infiltreren. De klassieke landbouw is doffe ellende voor onze natuur. 

Maar dat mag je niet zeggen, want dan krijg je op je kop dat je de voedselzekerheid in het gedrang brengt. Terwijl 70 procent van onze landbouwproductie bestemd is voor de export, dus niet meer is dan een businessmodel. Als een minister dan eindelijk eens de moed heeft om de sector op zijn verantwoordelijkheid te wijzen en pogingen onderneemt om zijn nefaste invloed op onze leefomgeving te verminderen, is het kot te klein. Wat bescheiden technologische maatregelen nemen, maar voorts vervuilende business as usual blijven cultiveren, dat is het mantra van de landbouwlobby’s die zich weren als duivels in een wijwatervat om te vermijden dat ze hun activiteit drastisch moeten bijsturen richting meer natuur- en omgevingsvriendelijkheid. 

Helemaal onbegrijpelijk is hun strategie niet, want we hebben decennialang toegelaten dat de kostprijs van vervuilende landbouwpraktijken voor milieu en volksgezondheid zonder morren op de maatschappij wordt afgewenteld, zodat hij niet mee verrekend wordt in de prijs van voedingsproducten en de landbouw nu kan schermen met het argument dat een landbouwtransitie ons voedsel duurder zal maken. In een periode waarin mensen voortdurend om de oren worden geslagen met het concept ‘verlies van koopkracht’ is dat iets waar ze gehoor mee vinden. 

Maar als u wil weten hoe de vork echt aan de steel zit, moet u bijgaand Youtubefilmpje van de analyse van Arjen Lubach bekijken. Het duurt een kwartiertje, maar het is zoooooo relevant. Prachtwerk!"